【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自2023年２月１日 至2023年10月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
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| （単位：千円） | |
| 報告セグメント | 調整額 （注）１ | 四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２ | ||
| 食肉等の小売業 | 外食業 | 合計 | ||
売上高 |
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顧客との契約から生じる収益 | 17,566,052 | 5,966,439 | 23,532,492 | － | 23,532,492 |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高又は振替高 | △ | ||||
計 | △ | ||||
セグメント利益 | △ | ||||
（注）１．セグメント利益の調整額△222,789千円は、セグメント間取引消去△35,328千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△187,461千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「食肉等の小売業」及び「外食業」において、損益又はキャッシュ・フローが継続的にマイナスとなっている店舗及び閉鎖を決定した店舗の店舗設備の一部資産について、減損損失を認識しました。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間において「食肉等の小売業」9,030千円、「外食業」12,887千円です。
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自2024年２月１日 至2024年10月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
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| （単位：千円） | |
| 報告セグメント | 調整額 （注）１ | 四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２ | ||
| 食肉等の 小売業 | 外食業 | 合計 | ||
売上高 |
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顧客との契約から生じる収益 | 17,408,693 | 6,422,964 | 23,831,658 | － | 23,831,658 |
外部顧客への売上高 | |||||
セグメント間の内部売上高又は振替高 | △ | ||||
計 | △ | ||||
セグメント利益 | △ | ||||
（注）１．セグメント利益の調整額△264,220千円は、セグメント間取引消去△95,326千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△168,894千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「食肉等の小売業」において、損益又はキャッシュ・フローが継続的にマイナスとなっている店舗及び閉鎖を決定した店舗の店舗設備の一部資産について、減損損失を認識しました。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間において「食肉等の小売業」3,951千円です。
（のれんの金額の重要な変動）
当第３四半期連結会計期間において、当社はオオタ総合食品㈱の株式を取得し、連結子会社としました。これに伴い、「食肉等の小売業」において、のれんの金額が251,198千円増加しています。